本日は、保健所さんの飲食店営業許可の調査の立会いをいたしました。

横浜市の保健所の調査では、厨房の中の壁や天井のの色について厳しくチェックされます。

そこは、東京都と全く異なるところです。

今日のお店は、横浜市内でしたので、ご指摘をいただきましたが、ぎりぎりということで、

適合とご判断いただきました。ありがとうございました。